söndag 4 maj 2008

tål att provas

Pasta med kräftstjärtar i hummersås

Tid: 15 min

2 dl lättcrème fraiche

1 msk hummerfond

vitlökspeppar

400 gram kräftstjärtar

0.5 dl dill

salt och peppar

250 gram cocktailtomater

100 gram ruccolasallad

240 gram pasta

4 skivor grovt lantbröd

Koka pastan. Värm lättcreme fraiche, hummerfond och vitlökspeppar i en kastrull. Tillsätt kräftstjärtarna som ska bli varma. Avsluta med dill och ev salt och peppar. Ät med pasta, grönsaker och bröd.

Inga kommentarer: